APERITIV
Suprise
VORSPEISE
Frühlingsrolle
Curry-Krautsalat
SUSHI / MAKI-ROLLEN
Maki Lachs | Garnele
Gurke | Karotte | Zucchini| grüner Spargel | Ingwer | marinierter Babymais
Topping: Lachs | Currymayonnaise | Austernsauce | gebackene Torpedogarnele
Maki Vegi
Gurke | Karotte | Zucchini| grüner Spargel | Ingwer | marinierter Babymais
Topping: gehackte Pistazien | süße Sojasauce | Sprossen
Maki Wild
Karotte | Zucchini | Pilze | marinierter Chicorée | Räucheraal
Topping: rosa gebratener Rehrücken | Forellenkaviar | Austernsauce | Sprossen
Maki Tradition
Karotte | Zucchini | Pilze | marinierter Chicorée | Räucheraal
Topping: Tranchen von der rosa gegrillten Entenbrust | Walnuss | Sauce Cumberland | Sprossen
DESSERT
Gebackenes Eis