Frodlhof
WILDWOCHEN

Zwetschke Spritz

Mantuano Tiki

Orangen-Rosmarin-Tonic

Lillet-Berry

Pils de luxe - Privatbrauerei Schnaitl

Cremesuppe vom Hokkaidokürbis
Kürbiskernöl | gehackte Kürbiskerne

Schaumsuppe von 
Kastanie | Topinambur | Süßkartoffel

Klare Wildsuppe
gebackener Wildleberknödel | Wurzelgemüse

Kräftige Rindssuppe 
Frittaten oder Fleischstrudel

Gemischter Salat 

Knoblauchciabatta

Roastbeef vom Hirsch
gebratene Waldpilze | Parmesan | Rucola | pikante Mayonnaise | Ciabatta 

Frodlhof trifft Wild
Wan Tan | Frühlingsrolle | Reh und Hirsch gebacken | Curry-Rotkraut

Frodlhof Caesar Salat
Marinierte Blattsalate | Karotten | Mais | Parmesan | Croutons

dazu wählen Sie
Rinderfiletspitzen
Kaspressknödel
Gebratene Waldpilze

Gemischter Salat

Filetsteak vom Premiumrind  
Pfeffer-Portweinsauce | Steakhouse-Pommes | Gemüse

Surf & Turf vom Wild
Rehrücken | Steingarnele | Pfeffer-Portweinsauce | Kartoffel-Maronipüree | Gemüse

Traunsteinsteak vom Hirsch
Pfeffer-Portweinsauce | Steakhouse-Pommes | Gemüse

Ofenfrische halbe Bauernente
Semmelknöderl | Blaukraut | Schmorsaftl 

Rustika-Burger
Wild-Patty | Blaukraut | Apfel | rote Zwiebeln | Cheddar Käse | Ei | pikcante Mayonnaise | Speck | Steakhouse-Pommes

Ragout vom Hausruckreh
Wurzelgemüse | Topfenspätzle | Blaukraut 

Rehschnitzel vom Hausruckreh 
Wacholdersafterl | Kartffel-Maroni-Lasagne | Speckbohnen | Blaukraut

Rosa gebratener Rehrücken
Burgunderrisotto | gebratene Pilze | Gemüse

Fasanenbrust vom Vulcano-Speckmantel
Blugalinsen | Kürbis | gebratene Pilze | Karotte

Frodlhof-Hausspieß
Rinder- und Schweinefilet | Steakhouse-Pommes | Salatgarnitur

Wiener Schnitzel von der Pute
Pommes Frites 

Polenta Palatschinke
Beluga-Linsen | Kürbis | gebratene Pilze | Karotte | Blaukraut

Panzarotti gefüllt mit Steinpilzen
Trüffelsauce | Pilze | Pesto

Kinder-Wiener Schnitzel | Pommes Frites

5 Stk. Nuggets | Pommes Frites 

Spaghetti Bolognese

Schichtgenuss
Birnenpüree | Mascarpone | Macadamia-Krokant

Topfenknödel (2 Stk.)
Zweierlei von der Zwetschke

Eispalatschinke
Vanilleeis | Schokoladensauce | Schlagobers | Mandelsplitter | Früchte 

Palatschinke 
hausgemachte Marillenmarmelade