Frodlhof
Speisekarte

Zwetschke Spritz 

Mantuano Tiki  

Limoncello Spritz 

Pils de luxe - Privatbrauerei Schnaitl

Spargelcremesuppe
Spargel-Prosciutto-Quiche

Karotten-Ingwer-Gin-Suppe
Knäckebrot

Kräfte Rindsuppe
Frittaten oder Fleischstrudel

Gemischter Salat 

Ofenfrisches Knoblauchbrot

Frodlhof trifft Asia
Wan Tan / Frühlingsrolle / gebackene Garnele / Kokos-Backhendl / Curry-Krautsalat

Spargelravioli
Trüffelschaum / Salatbouquet

Caesar-Salat nach Frodlhof-Art
Marinierte Blattsalate mit Balsamico-Dressing, Parmesan und Knoblauchcroutons

Perlgraupen-Bärlauch-Risotto (vegan)
geschmorte Bärlauch-Tomaten 

DAZU WÄHLEN SIE:
Rinderfiletspitzen 
Lachssteak
Steingarnelen

Filetsteak vom  Premiumrind  
Pfeffer-Portweinsauce / Steakhouse-Pommes / Frühlingsgemüse

Rumpsteak
Pfeffer-Portweinsauce / Steakhouse-Pommes / Frühlingsgemüse

Surf & Turf
Filetsteak & Steingarnelen / Hummer-Buttersauce / Steakhouse-Pommes / Frühlingsgemüse

Lachsfilet und Garnele 
Hummer-Buttersauce / Steakhouse-Pommes / Frühlingsgemüse

Geschmorte Rindsbackerl
Bärlauchpüree / Gemüse

Beef Burger
Rinderfilet faschiert / Cheddar-Käse / Spargelsalat / rote Zwiebeln / Tomaten / Speck / Spiegelei / Bärlauch-Mayonnaise / Steakhouse-Pommes

Hausspieß
Rinder- und Schweinefilet / Steakhouse-Pommes / Salatgarnitur

Gegrilltes Schweinefilet
weißer Spargel / Bärlauchpüree / Sauce Hollandaise

Gebratene Perlhuhnbrust
Tagliatelle / weißer und grüner Spargel / Trüffelsauce

Filet von der Lachsforelle, gegrillt
Bärlauch-Perlgraupen-Risotto / gebratener Spargel / Sauce Hollandaise

Cordon Bleu
Petersilie-Kartofferl /  Salat

Wiener Schnitzel 
Pommes Frites /  Salat

Caesar-Salat nach Frodlhof-Art
Marinierte Blattsalate mit Balsamico-Dressing, Parmesan und Knoblauchcroutons

Perlgraupen-Bärlauch-Risotto (vegan)
geschmorte Bärlauch-Tomaten 

Bärlauchknödel
zweierlei Quinoa / Parmesanschaum

Kinder-Wiener Schnitzel mit Pommes Frites

5 Stk. Nuggets mit Pommes Frites 

Spaghetti Bolognese

Creme Brulée
Himbeersorbet 

Hausgemachte Mangoschnitte
Schokoladenbiskuit / Mangemousse / Schokoladenganache

Eiskaffee
Feines Vanielleeis / eisgekühlter Kaffee / Schlagobers

Eispalatschinke
Vanilleeis / Schokoladensauce / Schlagobers / Mandelsplitter / Früchte 

Palatschinke (1 Stk.)
hausgemachte Marillenmarmelade