Frodlhof
Speisekarte

Hugo

Lillet Berry

Rosen-Spritzer

Pils de luxe - Privatbrauerei Schnaitl

Fruchtige Kokoscurrysuppe
marinierte gebratene Shrimps

Tomaten-Basilikumsuppe
gebackener Mozzarella

Kräftige Rindsuppe
Frittaten oder Fleischstrudel

Gemischter Salat 

Ofenfrisches Knoblauchbrot 

Carpaccio vom Rind
Trüffelöl / gebratene Eierschwammerl / Steinofenbaguette

Mousse vom Fetakäse
Sesam / Honig / Salat / Olivenbaguette

Caesar-Salat nach Frodlhof-Art
Marinierte Blattsalate mit Balsamico-Dressing, Parmesan und Knoblauchcroutons

Topfen-Spinatknödel (vegetarisch)
Tomatenconfit / Fetakäse / Baby-Spinat / Basilikumpesto

Fruchtiges Gemüsecurry mit Kokosmilch (vegan)
Basmatireis / Chili / frittierte Glasnudeln

Filetsteak vom Premiumrind  
Pfeffer-Portweinsauce / Steakhouse-Pommes / Gemüse

Rumpsteak
Pfeffer-Portweinsauce / Steakhouse-Pommes / Gemüse

Lachsfilet und Garnele 
Hummer-Buttersauce / Steakhouse-Pommes / Gemüse

Geschmorte Rindsbackerl
Rahmpolenta / Gemüse

Hausspieß
Rinder- und Schweinefilet / Steakhouse-Pommes / Salatgarnitur

Gebratene Hühnerbrust surpreme
Tagliatelle / Zucchini / Paprika / geschmorte Tomaten

Gebackenes Kalbsbries
Kalbsjus / zweierlei-Blumenkohl / Baby-Karotten

Gegrilltes Lachsforellenfilet
Petersilienkartoffeln / Mandelbutter / geschmorte Tomaten / Basilikumpesto

Cordon Bleu
Cornflakes-Panade / Mozzarella / Tomaten / Speck / Kartoffeln / Preiselbeermarmelade / Salat

Wiener Schnitzel 
Pommes Frites /  Salat

Caesar-Salat nach Frodlhof-Art
Marinierte Blattsalate mit Balsamico-Dressing, Parmesan und Knoblauchcroutons

Topfen-Spinatknödel
Tomatenconfit mit Fetakäse, Baby-Spinat und Basilikumpesto 

Fruchtiges Gemüsecurry mit Kokosmilch (vegan)
mit Basmatireis, Chili und frittierte Glasnudeln

Kinder-Wiener Schnitzel mit Pommes Frites

5 Stk. Nuggets mit Pommes Frites 

Spaghetti Bolognese

Semifreddo von der Erdbeere
Ananassalsa / Bombardinoschlag

Creme Brulée
mit Himbeersorbet

Eispalatschinke
Vanilleeis / Schokoladensauce / Schlagobers / Mandelsplitter / Früchte 

Palatschinke (1 Stk.)
hausgemachte Marillenmarmelade